サン・ファン祭りは、平成5年（1993年）5月22日の復元船「サン・ファン・バウティスタ」号の進水日を誕生日として位置づけ、サン・ファン館とサン・ファンパークをPRすること等を目的として開催される、石巻市民手作りのお祭りです。